Nunca llene la olla express m?s all? del l?mite indicado, generalmente entre 2/3 de su capacidad. Si est? cocinando alimentos que se expanden, como granos o legumbres, ll?nela hasta la mitad como m?ximo.
Aseg?rese de que la tapa est? bien cerrada y bloqueada antes de poner la olla al fuego. Una tapa mal cerrada puede ocasionar la liberaci?n incontrolada de presi?n.
Nunca intente abrir la olla mientras a?n tenga presi?n interna. Espere a que la v?lvula de seguridad indique que la presi?n se ha liberado por completo antes de retirar la tapa.
Mantenga la v?lvula de escape libre de obstrucciones. Nunca cubra ni manipule la v?lvula mientras la olla est? en uso, ya que puede liberar vapor caliente y causar quemaduras.
Si la olla tiene abolladuras, grietas, o componentes defectuosos (juntas rotas, v?lvulas bloqueadas), no la use hasta que las piezas sean reparadas o reemplazadas.
Nunca deje la olla express en uso sin supervisi?n. Monitoree el tiempo de cocci?n y ajuste el calor seg?n sea necesario para mantener una presi?n adecuada.
Limpie la olla despu?s de cada uso, asegur?ndose de retirar restos de alimentos de la v?lvula de seguridad y las juntas.
Al limpiar el interior de la olla, evite utensilios met?licos que puedan rayar o da?ar la superficie.
Si la olla no libera presi?n de inmediato despu?s de apagar el fuego, espere unos minutos antes de intentar abrirla. Forzar la liberaci?n de presi?n puede ser peligroso.
Nunca permita que los ni?os manipulen o se acerquen a una olla express mientras est? en uso o mientras a?n contiene presi?n.
Siempre use la cantidad m?nima de l?quido indicada por el fabricante para generar presi?n adecuada. Cocinar sin suficiente l?quido puede da?ar la olla y representar un riesgo.